飲食業は調理が当然必須条件ですが、
全くの未経験者のオーナー
又は管理者でも店舗の営業が出来るように
単純化・標準化・専門化し確立されたシステムにより
優れた商品の伝統と技術を身につけることができます。
●専門店でありながら、人件費が削減できます。
●商品を制作するシーンをショーアップし
フレッシュ感とシズル感を演出します。
●料理を提供するスピードが早く、
お客様の回転率を高めます。
二律背反の哲学を応用し、
独特のコラボレーションを巧みに取り入れ
オンリーワンの店舗イメージを創造します。
より深く追求し開発した独自の商品は、手造り感溢れ
他店に無い独特の個性を持つ商品アイテムで
フレッシュ感とシズル感を演出します。